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| BUFFETS 2010 |
Für Ihre Veranstaltung oder Feier stellen wir
Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit kalten- und
warmen Spezialitäten zusammen.
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| Vesperbuffet "Gutes vom See" |
Geräucherte Bodenseefelchen und Lachsforellen, Meerrettichsahne
Zanderterrine mit Felchenkaviar, Dill-Senf-Soße
Gebratenes Landgeflügel mit Früchten
Rosa Roastbeef und Kalbsbraten, Kräuterremoulade
Rauchfleisch und Salami mit Sauergemüse
Badisches Schäufele und kleine Hacksteaks
Auswahl von Bauernkäse aus dem Linzgau, Radiesle
Reichenauer Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Brot, Brötle, Brezeln, Butter |
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| Warm-Salat-Buffet |
Großes Salatbuffet mit verschiedenen Dressings
Butter, Baguette, Brötchenauswahl
Krustenbraten vom Jungschwein aus dem Ofen mit Biersößle
Ganzer Bodanrück-Truthahn, Madeirajus
Fischknusperle mit Kräutermayonnaise
Gemüse der Jahreszeit
Kartoffelgratin
Spätzle, Semmelknödeln
Mousse au chocolat
Rote Beerengrütze mit Vanillesoße
Verschiedene Eissorten
Tiramisu |
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27,00 € |
| ohne Dessert |
23,00 € |
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Preise in € inklusive 19 % Mehrwertsteuer
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