Für Ihre Veranstaltung oder Feier stellen wir Ihnen ein reichhaltiges Buffets mit kalten- und warmen Spezialitäten zusammen.
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| G11 |
Salat der Saison
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Schweinesteak an leichter Paprikarahmsoße
Marktgemüse, Spätzle
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Eisschnitte mit Beerenkompott |
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| G12 |
Tomatenrahmsuppe mit Basilikumsahne
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Gefülltes Poulardenbrüstle
Rosmarinsößle
Marktgemüse, Bunter Reis
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Grand-Marnier Halbgefrorenes |
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| G13 |
Zucchinirahmsuppe
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Salat der Saison
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Klassischer Braten von Kalb
und Schwein, feine Gemüse,
Kartoffelkroketten, Spätzle
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Vanilleeis mit warmen Sauerkirschen |
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29,00 € |
| ohne Salat |
26,00 € |
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| G14 |
Brokkolirahmsuppe mit Mandeln
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Salat der Saison
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Badischer Sauerbraten
Kirschen, Marktgemüse, Festtagsknödeln
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Nougatmousse mit Früchten |
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31,00 € |
| ohne Suppe |
28,00 € |
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| G15 |
Kraftbrühe Royal mit Eierstich
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Salat der Saison
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Schweinefilet mit Pilzen und Rahmsoße
feine Gemüse, hausgemachte Spätzle
hausgemachte Kartoffelkroketten
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Walnußeis mit Eierlikor |
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31,00 € |
| ohne Salat |
28,00 € |
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| G16 |
Badisches Kräuterrahmsüpple
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Salat der Saison
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Gefüllte Kalbsnuß mit Thymiansößle
frisches Marktgemüse, hausgemachte Nudeln
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Tiramisu |
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31,00 € |
| ohne Salat |
28,00 € |
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| G17 |
Kraftbrühe mit Kräuterflädle
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Salat der Saison
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Züricher Kalbsgeschnetzeltes
mit Champignons
frisches Markgemüse, Spätzle
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Birne Helene |
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31,00 € |
| ohne Salat |
28,00 € |
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| G18 (Vegetarisch) |
Gemüsekraftbrühe mit Pilzmaultaschle
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Salat der Saison
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Gemüsestrudel auf geschmolzenen Tomaten
Dinkelrisotto
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Quarkmousse mit frischen Früchten |
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Preise in € inklusive 19 % Mehrwertsteuer -
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