Weihnachtsfeiern im Konzil – Ein unvergessliches Erlebnis für jede Größe und jeden Geschmack
Ob eine gemütliche Feier im kleinen Kreis oder ein großes Fest für viele Gäste – im Konzil machen wir Ihre Weihnachtsfeier zu einem unvergesslichen Erlebnis! Unser historisches Ambiente bietet den perfekten Rahmen für Feiern jeder Art.
Ganz gleich, ob Sie ein festliches Menü mit mehreren Gängen, ein elegantes Buffet oder eine Mischung aus beiden wünschen – wir passen uns Ihren Vorstellungen an. Unser Team sorgt dafür, dass alle Ihre Wünsche erfüllt werden, von kulinarischen Highlights bis hin zu einem maßgeschneiderten Rahmenprogramm.
Ob Sie eine intime Feier für Ihr engstes Team oder ein großes Fest für die ganze Firma planen, wir bieten Ihnen den passenden Rahmen und gestalten Ihre Veranstaltung nach Ihren Wünschen.
Feiern Sie mit uns Weihnachten – in einer Atmosphäre, die festliche Tradition mit modernem Service verbindet. Sprechen Sie uns an und lassen Sie uns gemeinsam Ihre ideale Weihnachtsfeier planen!
Menü 1
als 3 Gang Menü 45,00€ + MwSt.
oder 4 Gang Menü 55,00€ + MwSt.
Maronen-Champignon-Creme (vegetarisch)
und/oder
Wintersalat mit Cranberry-Dressing (vegan)
Walnusskerne | Cranberrys | Radicchio Salat | Chicorée Salat |
Grünkohl | Knollensellerie | Äpfel
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Weihnachtlicher Gänsebraten
Gefüllt mit Dunstäpfle und Pflaumen | Rotkohl |
Kartoffelklöße oder Gratin Kartoffeln| Gänse-Jus
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Pflaumen-Tiramisu
Menü 2
als 3 Gang Menü 42,00€ + MwSt.
Wintersalat mit Ziegenkäse
Salat Mix | Feldsalat | Kürbis-Spalten | Ziegenkäse -Crumble | Pistazien (vegetarisch)
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Gebratenes Lachsfilet
Gefüllt mit Dunstäpfle und Pflaumen | Rotkohl |
Kartoffelklöße oder Gratin Kartoffeln| Gänse-Jus
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Orangen-Glühwein-Grütze
Weihnachtsbüffet mit servierter Suppe 42,00€ + MwSt.
Tafelwasser und 1 Glas 0,1l Haus-Wein weiß sind im Preis inkl.
(=1 Fl. Konzil Grauburgunder 1,0l à 8 Personen)
Champignon-Maronen-Suppe (serviert)
Champignons |Maronen| Sahne (vegetarisch)
oder
Wintersalat (serviert)
Feldsalat | Rote Beete | karamellisierte Walnüsse | Ziegenkäse-Crumble
(vegetarisch)
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Hauptgang-Büffet
Gänsebraten | gefüllt mit Dunstäpfle und Pflaumen | Rotkohl | Gänse-Jus
Bio-Dinkel Brätlinge (vegan)
Putengeschnetzeltes | mit Pilzen | Rahmsauce
Beilagen
Klöße oder Gratin Kartoffeln | Spätzle | Wurzel-Gemüse | Rotkohl
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Dessert -Büffet
Orangen-Glühwein-Grütze
Pflaumen-Tiramisu
Lebkuchen-Mousse
Weihnachtsbüffet mit servierter Suppe 66,00€ + MwSt.
auch möglich ohne Vorspeisenbüffet 52,00€ + MwSt.
Champignon-Maronen-Suppe (serviert)
Champignons | Maronen | Sahne (vegetarisch)
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Vorspeisen-Büffet
Lachs | mariniert | mit Dill-Senf-Sauce
Wintersalat | Feldsalat | Kartoffel-Speck-Dressing
Rote Beete Salat (vegan)
Roastbeef mit hausgemachter Remoulade
Champignon-Salat | mit Crème Fraîche und Kresse (vegetarisch)
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Hauptgang-Büffet
Gänsebraten | gefüllt mit Dunstäpfle und Pflaumen | Rotkohl | Gänse-Jus
Entrecôte | in der Gewürzkruste im Ganzen gebraten | Kräuterbutter
Putengeschnetzeltes | mit Pilzen | Rahmsauce
Saiblingfilet | gebraten | Fenchel-Dill-Sud
Gratinierte Auberginen (vegan)
Beilagen
Klöße oder Gratin Kartoffeln | Spätzle | Wurzel-Gemüse | Rotkohl
***
Dessert -Büffet
Orangen-Glühwein-Grütze
Pflaumen-Tiramisu
Lebkuchen-Mousse