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Tagungspauschalen
STEHEMPFANG 2020
Für Ihre Veranstaltung oder Feier stellen wir
Ihnen ein reichhaltiges Buffet mit kalten- und
warmen Spezialitäten zusammen.
Häppchen

Canapées fein belegt  (4x4 cm Durchmesser) -Unsere kleinen Mundbissen


Stück 3,20 €

Canapées fein belegt  (4x8 cm Durchmesser) -Unsere Großen
(Rauchlachs, Saiblingterrine, geräucherte Forelle,
Parmaschinken, Entenbrust, Roastbeef, Bodenseesalami,
Tomate-Mozzarella, Auberginen-Schafskäse, Käsevariation)

Stück 4,00 €

Warme Teilchen

Knuspershrimps, Cocktailwürstle, Mini-Schnitzel, Fleischbällchen, Mozzarellasticks, Brie in Walnußkruste, Gefüllter Blätterteig, Tomatenstrudel, Spinatstrudel, Quiche Lorraine,

Mangold-Safrankuchen, Frühlingsrollen

Stück 2,40 €

Große einfach belegte Brötchen


Stück 3,80 €

Halbe einfach belegte Brötchen

(Rohschinken, gekochter Schinken, Geflügelbrust, Wurst, Salami, Käse, vegetarischer Aufstrich, Tomate-Mozzarella)

Stück 2,90 €

Croissant Stück 2,80 €
Knuspriges Brezel Stück 1,80 €

Butterbrezel                                                                               

Stück 2,80 €
Baguettescheiben mit Aufstrich - Frischkäse, Zucchini, Tomate, Paprika, Vegan Stück 2,50 €
Stehempfang-Pauschalen

Pauschale A
2 Stück Canapées klein, 4 verschiedene warme Teilchen

pro Portion  15,00 €

Pauschale B 
3 Stück Canapées klein, 5 verschiedene warme Teilchen,
etwas Süßes

pro Portion 22,50 €

Pauschale C   
5 Stück Canapées klein

pro Portion  14,50 €
 

Pauschale D
7 Stück verschiedene warme Teilchen

pro Portion 14,50 €
Suppenbuffet - die herzhafte Mahlzeit zwischendurch

Reichenauer Gemüseeintopf (vegan)
Badische Kartoffelsuppe
Hausgemachte Gulaschsuppe                                           Linseneintopf (vegan)

Minestrone

Gazpacho (vegan)

Rahmsuppe der Saison mit
Bärlauch, Tomate, Zucchini, Kürbis, Spargel, Schwarzwurzel

Suppenbar (3 verschiedene) mit Brotkorb

 

 

 
pro Person 10,00 €

Bodenseefischeintopf      

pro Person 17,50 €
Kleine Snacks & Extras

Käseauswahl regional mit Brotkorb

Rohmilchkäse Auswahl mit Brotkorb

pro Portion

    pro Portion

11,00 €

18,00 €

Miniwürstchen-Auswahl mit Brotkorb
Wienerle, Debreziner, Nürnberger
pro Portion 8,00 €

Currywurst mit Brotkorb

Obstteller - Fruchtauswahl aufgeschnitten

pro Portion   6,00 €

pro Portion   9,00 €

Preise in € inklusive 19 % Mehrwertsteuer
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