GANS – WILD – wINTERLICH
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Regionaler saftiger Gänsebraten für 2 Personen »vom Geflügelhof Erdmann« 78,00 €
Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel | Bratenjus
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Regionaler saftiger Gänsebraten kleine Portion 36,00 €
Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel | Bratenjus
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Regionaler saftiger Gänsebraten große Portion 42,00 €
Rotkohl | Kartoffelklöße | Bratapfel | Bratenjus
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Entenkeule »vom Geflügelhof Erdmann« 28,80 €
Confit von der Entenkeule | Kartoffelgratin | Feldsalat | gerösteter Speck | Preiselbeer-Sauce
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Entenbrust »vom Geflügelhof Erdmann« 34,80 €
rosa gebraten | „á l´orange“ | Zucchini-Thymian-Bandnudeln
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Hirsch-Gulasch 28,80 €
Bandnudeln | gebratene Kürbiswürfel | Preiselbeeren | Schmand