GANS – WILD – wINTERLICH
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Entenkeule »vom Geflügelhof Erdmann« 27,50 €
Confit von der Entenkeule | Kartoffelgratin | Feldsalat | gerösteter Speck | Preiselbeer-Sauce
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Entenbrust »vom Geflügelhof Erdmann« 32,50 €
rosa gebraten | „á l´orange“ | Zucchini-Thymian-Bandnudeln